La spiruline, cette cyanobactérie souvent appelée à tort "algue", est un véritable trésor nutritionnel. Depuis des années, elle est consommée pour ses nombreux bienfaits, notamment pour son apport exceptionnel en fer, protéines, vitamines et minéraux essentiels.
Mais qu'en est-il de la consommation de spiruline pendant la grossesse et l'allaitement ? Est-ce sans risque ? Quels sont les avantages potentiels pour la mère et le futur bébé ? Pourquoi consommer de la spiruline pendant la grossesse ? Je vous propose de répondre à vos différentes interrogations et questions en me basant sur des recherches scientifiques et sur mon expérience d’ancienne sage-femme.
Pourquoi consommer de la spiruline pendant la grossesse ?
La grossesse est une période de la vie où les besoins nutritionnels de la femme sont multipliés. Le corps travaille en effet plus intensivement pour assurer le bon développement du fœtus. Il est donc primordial d’éviter le stress et la fatigue et de veiller à une alimentation optimale, riche et variée, pour éviter les carences susceptibles de nuire à la santé de la mère et de l'enfant.
Dans ce contexte, afin d’assurer un bon développement du fœtus, la spiruline, riche en nutriments essentiels (protéines, vitamines, oligo-éléments, fer, pigments, enzymes), peut se révéler particulièrement bénéfique.
Comme vous allez le voir, la composition de la spiruline apporte de nombreux bienfaits au bon déroulement de la grossesse.
Une source exceptionnelle de fer pour la femme enceinte
Le manque de fer, communément appelé “anémie” est un problème courant et physiologique chez les femmes enceintes. En effet, la grossesse augmente les besoins en fer de l'organisme pour répondre à la constitution des tissus du fœtus et à l'augmentation de la masse sanguine de la mère. Une carence en fer peut se manifester vers le 6ème mois et entraîner de la fatigue, une baisse de moral et des difficultés à l'accouchement.
La spiruline est une source de fer parmi les plus riches qui soient. Elle peut ainsi aider à prévenir une carence en fer chez les femmes enceintes, sans les effets secondaires souvent associés aux suppléments de fer synthétiques.
Une consommation quotidienne et suffisante de spiruline permet ainsi de renforcer les réserves de fer. Attention : il est essentiel de ne pas attendre d’être carencé pour entreprendre une supplémentation. En effet, les réserves en fer mettent du temps à remonter. L’idéal est de commencer la cure de spiruline dès la connaissance de la grossesse, en démarrant très progressivement.
Astuce
Ne pas consommer de spiruline en même temps que le café ou le thé, car ce sont des chélateurs du fer qui empêchent son absorption. Au contraire, la consommation simultanée de spiruline et de vitamine C est conseillée pour renforcer l’absorption du fer.
Un apport en vitamines et minéraux essentiels
La spiruline est également une excellente source de vitamines du groupe B, de vitamine A, de calcium et de zinc. Ces vitamines et minéraux sont essentiels pour le bon développement du bébé et pour maintenir la santé de la mère. Par exemple, la vitamine B9, ou acide folique, joue un rôle crucial dans le développement du système nerveux du fœtus.
La spiruline est également riche en protéines de haute qualité, contenant tous les acides aminés essentiels.
Les protéines ont plusieurs fonctions majeures pendant la grossesse :
- contribuent au maintien du poids corporel sans graisse chez la mère,
- participent à l’établissement du complexe foeto-placentaire,
- permettent l’établissement des réserves durant le premier trimestre,
- fournissent également les acides aminés essentiels non synthétisés par notre corps.
Or, les besoins en protéines sont également augmentés pendant la grossesse.
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La spiruline pendant l'allaitement
L'allaitement est une période exigeante sur le plan nutritionnel. La mère doit fournir à son bébé tous les nutriments nécessaires à sa croissance et à son développement, tout en veillant à maintenir sa propre santé et sa vitalité.
La spiruline, de part sa richesse en vitamines, minéraux et protéines, peut aider à soutenir les besoins nutritionnels de la mère et à enrichir la qualité du lait maternel. Elle peut également soutenir la montée de lait et la récupération de la mère après l'accouchement.
La spiruline est-elle sans danger pendant la grossesse et l'allaitement ?
La spiruline est généralement considérée comme sûre pendant la grossesse et l'allaitement, à condition que son processus de production et de séchage soit irréprochable. Cependant, comme pour tout complément alimentaire, il est recommandé de demander l'avis de votre médecin avant de commencer une supplémentation en spiruline.
Il est également important de choisir une spiruline de bonne qualité, cultivée dans des conditions optimales et sans utilisation de pesticides ou d'autres substances potentiellement nocives.
Certaines spirulines peuvent en effet être contaminées par des métaux lourds ou d'autres polluants si elles sont cultivées dans un environnement pollué.
Comment consommer de la spiruline pendant la grossesse et l'allaitement ?
La spiruline peut être consommée sous plusieurs formes : en poudre, en comprimés ou en brindilles. Elle peut être intégrée dans l'alimentation quotidienne, par exemple dans les smoothies, les jus de fruits ou de légumes, les yaourts ou encore sur les salades ou sur les plats.
Comment intégrer la spiruline à votre alimentation quotidienne pour une santé optimale ?
La dose recommandée de spiruline peut varier en fonction des besoins individuels de chaque femme. En général, une dose de 50 mg par kg de poids est conseillée, soit 3 à 5 grammes par jour. Durant la grossesse, la dose peut être doublée, pouvant aller jusqu’à 10 grammes. Le plus important est de commencer très très progressivement durant la grossesse et de boire beaucoup d’eau afin de limiter l’effet détox.
Conclusion : les bienfaits de la spiruline pendant la grossesse et l’allaitement
La spiruline peut être un complément alimentaire précieux pendant la grossesse et l'allaitement. Sa richesse en fer, en vitamines et en protéines peut aider à combler les besoins nutritionnels accrus de cette période, tout en soutenant la santé de la mère et le développement du bébé. Cependant, comme pour tout complément alimentaire, il est important de choisir une spiruline de bonne qualité et de consulter un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation.