Comment reconnaître une spiruline de qualité : le guide complet pour ne pas se tromper

La spiruline : un superaliment aux multiples bienfaits

La spiruline (Arthrospira Platensis) est une microalgue riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Elle est considérée comme un superaliment en raison de ses nombreux bienfaits sur la santé, notamment :

• Renforcement du système immunitaire
• Accompagnement de l’effort sportif (endurance, récupération musculaire) par sa richesse en protéines notamment qui contribuent à augmenter la masse musculaire et favoriser un métabolisme normal
• Soutien de la digestion par sa richesse en chlorophylle qui va favoriser la détoxification
• Réduction de la fatigue par sa richesse en fer, en vitamine K et B12 qui favorisent la formation normale des globules rouges et le transport de l’oxygène dans le sang pour une meilleure vitalité
• Soutien à la santé de la peau, des cheveux et des ongles grâce à tous les nutriments et pigments qu’elle contient
• Régulation de la satiété par sa richesse en nutriments et par le soutien des fonctions cognitives normales
• La spiruline est alcalinisante et participe à diminuer l’acidité des tissus

Pour tirer le meilleur parti de ces bienfaits, il est primordial de choisir une spiruline de qualité.

En effet, ce qui fait la force de la spiruline fait aussi sa faiblesse car elle absorbe les toxines dans notre intestin aussi bien qu’elle absorbe tout ce qui se trouve dans son milieu de culture. Donc vous l’avez compris, si l’eau de la culture n’est pas d’une qualité irréprochable, il y a un risque « s’intoxication » lorsque l’on consomme une spiruline qui a été souillée lors de sa culture par des indésirables contenus dans l’eau.

La spiruline vibratoire de Life’s Code se distingue par sa concentration élevée en nutriments (plus de 100 nutriments), sa méthode unique de culture éco-responsable au plus proche du biomimétisme, son séchage à froid qui préserve au mieux ses propriétés vivantes mais aussi par l’hygiène et la traçabilité qui sont les maîtres mots à toutes les étapes de la culture, de la récolte, du séchage ou encore du transport. Elle est bien sûr garantie sans conservateurs, sans additifs, sans arômes, sans OGM ni ionisation, sans gluten, sans métaux lourds, sans aucun allergène et sans colorants/

Chaque lot de spiruline est analysé par au moins 2 laboratoires indépendants pour garantir une sécurité totale microbiologique.

Quelle forme de spiruline choisir : fraîche, poudre, brindilles ou comprimés ?

La spiruline est disponible sous plusieurs formes, dont la poudre, les brindilles et les comprimés. Chaque forme présente des avantages et des inconvénients.

La spiruline fraîche

La spiruline fraîche est la meilleure des formes de présentation de la spiruline étant donné qu’elle n’a subi aucune transformation pour permettre sa conservation. Si vous avez la chance d’habiter à quelques pas d’un producteur de spiruline, foncez mais il faut savoir que sa durée de conservation n’excède rarement 48 à 72h. C’est donc un mode de consommation peu compatible avec une consommation au long cours.

La spiruline en poudre

La spiruline en poudre est facile à incorporer dans les aliments liquides et crémeux : smoothies, jus, yaourts, houmous. A noter que son goût peut être plus prononcé sous cette forme ! Toutefois, la qualité de la spiruline en poudre peut être variable en fonction de la qualité de la culture, du procédé de séchage et de la provenance.

Si vous optez pour la poudre, privilégiez une poudre issue de brindilles cultivées dans les règles de l’art et séchées à froid. Faites attention aux marques qui proposent uniquement de la poudre à la vente mais pas de brindilles…

Notre astuce : achetez des brindilles et faites votre poudre vous-même afin d’être sûr.e de la provenance et que la poudre n’ait pas été coupée avec autre chose ou reconstituée à partir de fragments de spiruline après extraction de ses actifs. Si, si.. on vous promet ça arrive !

Les brindilles de spiruline (aussi appelées “paillettes”)

Les brindilles de spiruline, également appelés spiruline en paillettes, sont moins transformées que la poudre et conservent mieux leur qualité par l’absence de broyage. Elles sont idéales à saupoudrer sur les salades, les plats ou les légumes du moment qu’elle n’est pas chauffée.

Des smoothies aux salades en passant par les soupes et les en-cas, vous découvrirez à quel point il est facile et délicieux d’intégrer ce super-aliment à votre routine quotidienne.

Pour obtenir une spiruline en brindilles de haute qualité en nutriments, Life’s Code suit un procédé de fabrication très strict et unique par le respect du cahier des charges « Spiruline Vibratoire » (bassins circulaires, dynamisation de l’eau par agitation en vortex, dômes géodésiques, diffusion de musique, respect de la force de la spiruline) et séchage à froid (à moins de 42°C).

La dose idéale est de 50 mg par kg de poids soit environ 3 grammes par jour pour une personne de 60 kg. Cela représente l’équivalent d’une grosse cuillère à café bien bombée.

Les comprimés de spiruline

Les comprimés de spiruline sont pratiques pour un dosage précis, ce qui facilite sa consommation en déplacements notamment car ils sont plus faciles à transporter. Cependant, il est important de veiller à la qualité des comprimés qui peuvent contenir des additifs ou des conservateurs.

Les comprimés de spiruline de Life’s Code sont 100% purs, sans conservateurs ni excipients et fabriqués à partir de brindilles de spiruline. Ils sont compactés avec une faible pression. La dose journalière est de 6 comprimés de 500 mg par jour pour une personne de 60 kg. Petite astuce pour repérer facilement le dosage qui nous correspond : on compte 1 comprimé par tranche de 10 kg de poids.

Quelle que soit la forme de spiruline choisie, il est essentiel de commencer doucement et d’atteindre la dose recommandée sur une dizaine de jour afin de laisser le corps s’habituer et d’éviter d’avoir une accélération trop franche du transit.

Les critères de qualité de la spiruline : ce qu’il faut savoir

Pour choisir une spiruline de qualité, plusieurs critères sont à prendre en compte :

L’environnement de culture

La qualité de la spiruline dépend en grande partie de son environnement de culture. Privilégiez une spiruline produite dans des conditions respectueuses de l’environnement, sous le soleil car la spiruline a besoin d’énormément de chaleur.

En effet, il faut que la température de l’eau de culture soit comprise entre 30 et 37 degrés pour favoriser un développement optimal de la microalgue.

Chez Life’s Code, la spiruline est cultivée dans un environnement chaud, naturel, sain et préservé de tout contaminant, garantissant ainsi une spiruline vivante et riche en nutriments. ll n’y a pas de production intensive. Des analyses sont faites après chaque récolte pour évaluer quels nutriments ont été consommés par la spiruline afin de lui donner uniquement ce dont elle a besoin pour ne pas la gaver, ne pas souiller le milieu de culture et éviter de nourrir les autres micro-organismes.

L’eau de la culture et la spiruline sont analysés très régulièrement pour écarter toute présence de pesticides, de métaux lourds ou d’agents pathogènes.

Le procédé de séchage

Le séchage de la spiruline est une étape cruciale qui peut affecter sa qualité nutritionnelle. En effet, toutes les vitamines perdent leur efficacité au-dessus de 42 degrés.

Un séchage à basse température préserve tous les nutriments et les antioxydants de la spiruline.

La spiruline de Life’s Code est séchée à froid, à moins de 42 degrés par un procédé de ventilation qui garantit une conservation optimale de ses qualités nutritionnelles et de sa vitalité.

Cocorico ou pas cocorico ?

Nous croyons souvent que les produits français sont de bien meilleure qualité que les produits fabriqués à l’étranger et ce peut être le cas, selon les secteurs d’activités.

Toutefois, concernant la spiruline, le raccourci n’est pas si évident. Il ne vous viendrait pas à l’idée de produire des bananes en région parisienne ? Eh bien, c’est la même chose pour la spiruline qui est une culture qui nécessite de la chaleur.

A l’état naturel, la spiruline ne se trouve pas en France mais plutôt dans les lacs de la ceinture équatoriale… Et bizarrement, comme le corps humain, c’est à 37 degrés qu’elle se trouve au mieux !

Il existe plus de 200 producteurs de spiruline en France, mais ces derniers font face à plusieurs problématiques :

• Une production saisonnière qui implique de vider les bassins à la fin de la saison et de les remplir à nouveau dès que les températures remontent. Dommage, quand on sait que parmi toutes les cultures, la culture de spiruline est celle qui consomme le moins d’eau…
• Pour les producteurs qui produisent à l’année, ils sont obligés de chauffer les bassins. Heureusement, bon nombre utilisent la méthanisation ou encore des énergies vertes mais tous les autres utilisent les ressources et augmentent grandement leur empreinte carbone.

En faisant le choix de produire au soleil, Life’s Code réduit considérablement son bilan carbone et environnemental car il n’y a ni besoin de chauffer ni besoin de vider les bassins. Question transport, la spiruline est très légère. Avec 100g de spiruline, il y a l’équivalent d’un mois de consommation… Par comparaison, 1kg de bananes qui vient de l’autre bout du monde dure à peine une semaine.

Et la spiruline bio ?

Il existe autant de qualités de spiruline qu’il y a de producteurs… Il y a du très bon bio et il y a du bio détestable. En effet, le bio ne veut malheureusement plus rien dire dans ce monde où les labels s’achètent et où les équivalences existent entre des pays qui ne respectent pas du tout le même cahier des charges que le cahier des charges français.

Pour résumé, une spiruline chinoise ou indienne peut être biologique alors qu’elle est cultivée à l’air libre et que toutes les pluies chargées de pollutions retombent dans les bassins, une spiruline peut être bio alors qu’elle est séchée à très haute température et qu’elle a perdu tous ses nutriments et a contrario, il existe de très bons producteurs labellisés ou non qui s’acharnent à fournir une qualité irréprochable.

Pour résumer, discutez avec les producteurs, visitez les exploitations quand c’est possible et suivez votre instinct !

La composition et la pureté de la spiruline

Comme nous l’avons vu, la spiruline est un surperaliment.

Elle abonde de vertus grâce à sa composition riche en protéines (3 fois plus que la viande), acides aminés essentiels, vitamines, fer (50 fois plus que la viande rouge), acide gras, oligo-éléments, pigments et minéraux.

Elle est particulièrement bien adaptée aux régimes alimentaires végétaliens et aux besoins nutritionnels des sportifs mais aussi des personnes fatiguées, convalescentes, enceintes ou encore aux enfants.

Conclusion

Vous avez maintenant toutes les clés pour apprendre à repérer une spiruline de qualité. Avant tout achat, prenez le temps de vérifier la provenance et les procédés de fabrication de la spiruline.

Les garanties de la spiruline Life’s Code : une spiruline de qualité supérieure

La spiruline de Life’s Code se distingue par sa haute qualité grâce au savoir-faire « Spiruline Vibratoire » garant d’une culture vivante sans contaminants et par son séchage à froid qui est l’étape la plus importante de la fabrication de la spiruline.

Elle vous garantit une concentration exceptionnelle en nutriments, la préservation de ses propriétés et de sa pureté, sans aucun conservateur.

Notre conseil : pour une cure encore plus profonde et complète, associez la spiruline et la phycocyanine, vous bénéficierez ainsi d’un large spectre de bienfaits encore plus profonds car la phycocyanine est magnifiée par tous les cofacteurs apportés par la spiruline.

Chez Life’s Code, vous ne trouverez que des compléments alimentaires sains à la composition minimaliste et irréprochable.